Linka na výrobu kukuřičných lupínků Bugles

Bugles Corn Chips Production Line je kontinuální vytlačovací a tvarovací systém navržený pro výrobu smažených nebo pečených kukuřičných přesnídávek ve tvaru kužele- prostřednictvím míchání surovin, vytlačování, tvarování, krájení, sušení, smažení, koření a balení. Vhodné pro průmyslové výrobce snacků, výrobu OEM a zpracování kukuřičných snacků pod soukromými značkami-.

Kukuřičná mouka / kukuřičná krupice → Míchání → Extruze → Tvarování kuželů → Řezání → Sušení → Smažení (nebo pečení) → Odolejování → Koření → Chlazení → Balení

Stabilní geometrie dutého kužele
Speciální tvarovací lis a řízená synchronizace řezání udržují konzistenci otevírání kužele a snižují kolaps během smažení. Typickou toleranci tvaru lze regulovat v rozmezí ±1–2 mm v závislosti na velikosti produktu.

Řízená expanze pro ostrou texturu
Regulace teploty vytlačování a vlhkosti podporuje jednotnou vnitřní buněčnou strukturu, snižuje hustá jádra a nadměrné lámání po koření.

Snížený přenos oleje během smažení
Více{0}}stupňové odvodnění a odolejování po smažení{1}} pomáhají udržovat cílovou absorpci oleje, obvykle řízenou v rozmezí přibližně 20–30 % v závislosti na požadavcích receptury a textury.

Kontinuální aplikace příchutí
Rotační ochucovací buben s variabilním podáváním prášku a volitelným rozprašováním kapaliny zlepšuje rovnoměrnost potahu a podporuje rychlé přepínání chutí.

Stabilní výstup s automatickým propojením procesů
Integrovaná doprava a koordinace PLC omezují ruční manipulaci mezi sekcemi vytlačování, sušení a smažení, což podporuje nepřetržitou průmyslovou výrobu.